Gezonde innovaties

Duurzaamheidsverslag 2010

29-7-2011

Lees alles over het duurzaamheidsbeleid van The Greenery in het nieuwe duurzaamheidsverslag 2010.

Lees ons duurzaamheidsverslag
Block Duurzaamheidsverslag - groot

The Greenery maakt van innovatie routine - binnen het gehele productieproces. In samenwerking met telers en wetenschappers zoekt The Greenery voortdurend naar betere manieren om te telen, oogsten, vervoeren en verpakken. 

Productinnovatie

Door productinnovatie realiseert The Greenery een assortiment dat goed aansluit op de wensen en verwachtingen van consumenten. Regelmatig introduceren we nieuwe rassen en soorten - zoals rode spitskool, een kruising met de aantrekkelijke kleur van rode kool en de zachte smaak van spitskool. Daarnaast zoeken we naar mogelijkheden om bestaande producten te verbeteren op het gebied van smaak, bereidingsgemak en houdbaarheid. Zo bieden we milde spruiten, geteeld op zandige bodems met een lager zwavelgehalte aan. 

Samenwerking met wetenschappers

'Het Restaurant van de Toekomst', een onderzoeksinstelling van Wageningen Universiteit en Researchcentrum, volgt de ontwikkeling van het eet- en drinkpatroon in Nederland. Als één van de participerende partijen draagt The Greenery bij aan deze kennisbank. The Greenery steunt ook de leerstoel productfysiologie en productkwaliteit aan de Wageningen Universiteit - waarmee we bijdragen aan het onderzoek naar onder meer houdbaarheid, smaak en het effect van voedingsstoffen op de gezondheid.

 

Meer weten?

 
Arie van der Linden

Arie van der Linden

Directeur Kwaliteit en Milieu

T
+31 (0)180 655 911
E
neem contact op
 
alle contactpersonen