vrijdag 2 juli 2010
Tijdens de Open Dag op 3
juli in het Drentse Geesburg zullen The Greenery en Coöperatieve
Blauwe Bes Drenthe U.A. het Nederlandse blauwebessenseizoen
officieel openen. Consumenten kunnen op een teeltbedrijf van de
Coöperatieve kennis maken met de blauwe bes en de productie ervan.
Tv-kok Matthijs Vrieze vertoont die dag zijn kookkunsten en geeft
uitleg bij de verschillende toepassingsmogelijkheden van de gezonde
bes.
Aftrap Nederlands seizoen
Op 3 juli wordt de officiële aftrap
gegeven voor het Nederlandse blauwebessenseizoen. Hoewel de blauwe
bessen jaarrond verkrijgbaar zijn, start deze week de Nederlandse
oogst. Het Nederlands seizoen duurt van juli tot en met oktober. In
de overige maanden worden blauwe bessen geïmporteerd uit landen als
Chili, Amerika, Spanje, Portugal, Zuid-Afrika en Argentinië. De
blauwe bes won in de voorbije jaren in heel Europa aan
populariteit. Toch bestaan er nog grote verschillen die aantonen
dat er nog volop kansen bestaan voor de Nederlandse blauwe bes. Zo
toont marktdata van GFK aan dat in Engeland 29% van de huishoudens
blauwe bessen koopt en dat ze dat gemiddeld 7 maal per jaar doen.
In Nederland koopt slechts 8,2% van de huishoudens blauwe bessen en
doen ze dat 2,9 maal per jaar. Het productieareaal in Europa
groeide sterk: in de voorbije 5 jaar van bijna 3.500 Ha naar bijna
6.000Ha. Nederland heeft een bescheiden aandeel van ongeveer 375
Ha. Dit is goed voor een jaarlijkse productie van ongeveer 2,5
miljoen kg.
Gezond en lekker product
De groeiende populariteit van het
product is te danken aan de lekker smaak, het gemak van consumeren
en het feit dat het enorm gezond is. De blauwe bes smaakt enorm
zoet en kan direct uit de hand gegeten worden. De onderscheidende
blauwe kleur heeft de vrucht van de antioxidant Anthocyanin.
Daarnaast bevat de bes ongeveer 14 mg of bijna 25% van de
dagelijkse behoefte aan Vitamine C.
Open Dag
Tijdens
de Open Dag kan de Nederlandse consument een kijkje nemen in de
keuken van een teeltbedrijf en zien hoe de totale productie van de
oogst, sortering, verpakking tot de bewaring van de blauwe bes in
zijn werk gaat. Tijdens de Open Dag bereidt tv-kok Matthijs Vrieze
verschillende lekkere gerechten met blauwe bessen. Ook kunnen
bezoekers genieten van verschillende activiteiten als live muziek,
schminken, een luchtkussen en blauwebessenijs. De Open Dag vindt
plaats van 13.00 - 17.00 uur bij Coöperatieve Blauwe Bes Drenthe
U.A., Coevorderstraatweg 19, 7917 PP Geesbrug, tel. (0524) 82
02 01
Meer info op: www.blauwebesdrenthe.nl
Een gedeelte van de opbrengsten van de activiteiten gaat naar een
goed doel, namelijk Kinderen Kankervrij - www.kika.nl.